FOKACCIA PICCAPIETRA

La nostra Sede nata nel 2015 in Largo San Giuseppe 2 - Genova


Caffetteria & Pasticceria

Il nostro caffè è così speciale che ve ne proponiamo 3


L’immancabile 100% arabica, ogni mese un mono-origine diverso per un viaggio nel mondo dell’aroma e la miscela base, selezionata da noi.


I nostri cappuccini, cremosi e golosi come un dolce,

sono disponibili anche con latte di soia.


Esalta l’aroma del caffè degustando la nostra pasticceria fine e le nostre brioches a lievitazione naturale semplici o farcite.


Ovviamente sfornate fresche ogni mattina nel nostro laboratorio!


RISTORANTE & TAKE-AWAY

FOCACCERIA

Ogni giorno nel laboratorio di Fokaccia impastiamo, sforniamo, affettiamo, cuciniamo e selezioniamo i migliori ingredienti perché il cibo è la nostra passione e vogliamo condividerla con te.

LE SPECIALITÀ LIGURI

  • “Mandilli di seta” al Pesto Genovese
  • Pansoti con salsa di noci
  • Caserecce ai 4 formaggi e semi di papavero
  • Minestrone alla Genovese con Pesto
  • Battuta al coltello
  • Acciughe impanate e fritte
  • Arrosto con patate al forno
  • Baccalà “Vegia Zena” spadellato


LE FOCACCE

  • La vera Focaccia Genovese
  • Focaccia con caprino, carpaccio di polpo, pepe rosa, rucola e pomodorini
  • Focaccia con caprino, carpaccio di tonno, lattughino e crema al basilico
  • Focaccia con caprino, salmone marinato al coriandolo, gremolata di pomodori e crema al basilico

Focaccia al formaggio tipo “Recco”

APERITIVI

Mescolare con sapienza, fondere le essenze per esaltare il gusto e il profumo di ogni cocktail, questo è il sapere che il nostro Barman rinnova per te in ogni creazione, dalle classiche alle nuove tendenze.


Fokaccia cura una ricca cantina con vini selezionati provenienti dai migliori territori vitivinicoli italiani e internazionali.


Un momento di relax, da condividere e assaporare

 in un ambiente confortevole ed elegante.



I nostri aperitivi sono sempre accompagnati

da una ricca degustazione delle nostre specialità.


COCKTAIL LIST

ORARI

Siamo aperti

da lunedì a sabato

dalle 6,30 alle 23,30

 DOMENICA CHIUSO

Per prenotare un tavolo chiama

Tel. 010 561587

 Le prenotazioni solo per via telefonica

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